Une expérience inoubliable

Gastronomie et vin

Le Club Forest & Stream est le restaurant le plus élégant de l’Ouest-de-l’île de Montréal. Nous nous efforçons de faire de votre expérience culinaire une expérience inoubliable.

Notre chef exécutif et son équipe apportent une nouvelle approche à la restauration au club avec des menus créatifs et innovateurs. Il nous fera plaisir d’adapter le menu selon les restrictions alimentaires avec préavis. La carte des vins propose une large sélection de plus de 70 vins récoltés dans le monde entier pour satisfaire tous les goûts et toutes les occasions. Le Club Forest & Stream est fier de proposer à ses membres une caractéristique unique: un cellier privé afin de profiter de votre sélection de vins préférés.

L’équipe de restauration

Service Extraordinaire

Brian Bevand

Brian Bevand

Executive Chef / Chef exécutif
Tuan Ha

Tuan Ha

Chief Steward / Serveur en chef

Exemple de carte des vins

  • Veuve Clicquot
  • Chandon Blanc de Noirs
  • Puligny-Montrachet,1er Cru, J. Drouhin, 2010
  • Meursault-Genevrières,1er Cru Domaine Bouchard Père et Fils, 2009
  • Löwengang Chardonnay, Lageder, 2009
  • Whiteheaven, Sauvignon Blanc, New Zealand
  • Fumé Blanc, “La Petite Étoile”, 2010
  • Chablis 1er Cru, Château de Maligny, 2012
  • Château Saint-Georges, Triologie, 2009
  • Gevrey-Chambertin, Domaine. Chevalier, 2010
  • Clos du Clocher, Pomerol, 2010
  • Château Figeac 1er Grand Cru St-Émilion, 2006
  • Nuits-St-George 1er Cru, Domaine Faiveley, 2009
  • Château La Mission Haut-Brion, Graves, 2003
  • Guidalberto Tenuta San Guido, 2010
  • Amarone Villa Averdi, Bertani, 2009
  • Castel Giocondo Brunello di Montalcino, 2007
  • Vigorello, San Felice, Tuscany, 2010
  • Max, Stellenbosch, South Africa, 2005
  • Mas Borràs, Pinot Noir, Torres, Spain, 2010

Faites partie de notre histoire

Rejoignez le club Forest & Stream. Faites partie du seul club social privé exclusif de l’Ouest-de-l’Île qui offre des installations exceptionnelles et des équipements modernes dans un cadre traditionnel d’antan. En tant que membres exclusifs du club, vous bénéficiez d’une expérience personnalisée et d’invitations à des événements privés.